Ads 468x60px

Λατρεμένη Κοτόπιτα



Όπως σας είχα αναφέρει, χτες το σπιτικό μας γιόρταζε και περάσαμε πολύ πολύ όμορφα με συγγενείς και φίλους. Άξιζε η κούραση που νιώθω αυτή τη στιγμή αφού από την Πέμπτη ως τώρα δεν έχω κάτσει ούτε λεπτό, ψώνια, δουλειές, ετοιμασίες....Το θέμα είναι πως ο καλός μου το καταχάρηκε και αυτό τα λέει όλα!


Το γιορτινό πιάτο των καλεσμένων (δεν πρόλαβα να βγάλω φώτο,κλαψ)  είχε κοτόπιτα, τάρτα με πράσο και μπέικον, τάρτα με μανιτάρια και τυροπιτάκια. Λιτά και απλά πράγματα αλλά με πολύ αγάπη από τα χεράκια μου φυσικά! Σήμερα θα σας δώσω την συνταγή της κοτόπιτας που είναι η αγαπημένη μου και στο επόμενο post τις δύο τάρτες που έκανα και άκουσα πολύ καλά σχόλια. Ας μαγειρέψουμε λοιπόν....


Λατρεμένη Κοτόπιτα

(Η συνταγή είναι για 2 ρολά κοτόπιτας)
2 φύλλα σφολιάτας
1 στήθος κοτόπουλο
4 μεγάλες πιπεριές πολύχρωμες
1 κούπα κίτρινα τυριά (εγώ χρησιμοποίησα γκούντα και παρμεζάνα)
200 ml κρέμα γάλακτος  
1 κονσέρβα μανιτάρια
πιπέρι
αλάτι στην μύτη του μικρού κουταλιού ή και καθόλου
1 κρόκο αυγού

Πλένουμε πολύ καλά το στήθος από το κοτόπουλο, το βράζουμε και έπειτα το θρυμματίζουμε με τα χέρια μας, προσέχοντας μήπως έχει μείνει κανένα κόκκαλο.  Το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.  

Κόβουμε τις πιπεριές σε κυβάκια, τρίβουμε στο μούλτι τα κίτρινα τυριά (αν δεν έχουμε τριμμένα) και τα ρίχνουμε στο μπολ με το κοτόπουλο. Επίσης ρίχνουμε τα μανιτάρια, πιπεράκι και ελάχιστο αλατάκι ή και καθόλου γιατί τα τυριά είναι αρμυρούτσικα. Τα ανακατεύουμε και τέλος ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, ξανά-ανακατεύουμε και η γέμιση της πίτας είναι έτοιμη. 

Σε μια αλευρωμένη επιφάνεια απλώνουμε τα δυο φύλλα σφολιάτας (εγώ χρησιμοποίησα έτοιμο) και τα ανοίγουμε λίγο με τον πλάστη.  Απλώνουμε ομοιόμορφα την γέμιση σε όλο το φύλλο παντού εκτός από τις άκρες και τυλίγουμε σφιχτά σε ρολό. Δυστυχώς δεν πρόλαβα να το φωτογραφίσω αλλά είναι κατανοητό πιστεύω.

Παίρνουμε τον κρόκο από ένα αυγό και με ένα πινέλο το αλείφουμε στα δύο μας ρολά. Ψήνουμε στον αέρα στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει καλά και να ψηθεί και από κάτω. δεν θυμάμαι δυστυχώς πόση ώρα. 

  ( το μισοφαγωμένο από πάνω κομμάτι που έμεινε για να φωτογραφίσω την επόμενη μέρα)

Είναι πεντανόστιμη και αρέσει σε μικρούς και μεγάλους ....

Καλό βράδυ...με καλεί ο καναπές μου επιτέλους....








Διαβάστε περισσότερα.....»

Είμαι καλά!

Καλησπέρααααα σε όλους από την ηλιόλουστη Θεσσαλονίκη.

Τελικά απέφυγα το κρύωμα που με κυνηγούσε τόσες μέρες και σήμερα έκανα άνετα τις δουλίτσες μου στο σπίτι. Μόλις τελείωσα και τρέχω στην ααάλλη δουλειά, αυτήν που πληρώνομαι κιόλας χεχε.
Ολίγον πτώμα από τώρα και ακόμα δεν είναι στη μέση η μέρα.

Αύριο είναι Κυριακή της Ορθοδοξίας και γιορτάζει ο κύρης του σπιτιού μας! σπάνιο το όνομά του...όσο σπάνιος είναι και αυτός! Να τον χαίρομαι λοιπόν...και να μάθουμε λίγα πράγματα για την αυριανή γιορτή....

Ἡ πρώτη Κυριακή τῆς μεγάλης Τεσσαρακοστῆς εἶναι ἀφιερωμένη στή νίκη τῆς Ὀρθοδοξίας ἐναντίον τῆς εἰκονομαχίας καί ὅλων τῶν αἱρέσεων. Πρίν ἀπό δώδεκα αἰώνες ἐπί ἑκατό χρόνια ἀναστατώθηκε ἡ χριστιανοσύνη γιά τό ζήτημα τῶν ἱερῶν εἰκόνων. Ἡ ἀφορμή καί τό πρόσχημα ἦταν ἡ προσκύνηση τῶν ἱερῶν εἰκόνων, ἡ αἵρεση ὅμως εἶχε βαθύτερες ρίζες, κι ὅπως εἶπε ὁ Ἅγιος Θεόδωρος ὁ Στουδίτης, ἦταν μιά «ἀθεώτατη μεταστοιχείωσις τῶν ἁπάντων», ἀπέβλεπε δηλαδή σέ μιά γενική ἀνατροπή τῆς Ἐκκλησίας. Ἦταν μιά ἀτυχής ἀνάμιξη τοῦ Κράτους στά πράγματα τῆς Ἐκκλησίας, σάν ἐκεῖνες πού πολλές φορές δυστυχῶς ἔγιναν στήν Ἱστορία, ἐξαιτίας τῶν ὁποίων πάντα ἡ Ἐκκλησία ἐπλήρωσε ξένες ἁμαρτίες. Ἡ εἰκονομαχία, ἦταν μιά ἀπό τίς πιό δραματικές περιπέτειες τῆς Ἐκκλησίας, ὅταν τό Κράτος ἦλθε σέ σύγκρουση μαζί της. Φανερά μέν ἦταν τό ζήτημα τῶν εἰκόνων, στήν οὐσία ὅμως, γιατί τό Κράτος ἤθελε μιά ριζικώτερη ἀλλαγή καί μεταρρύθμιση τῶν ἐκκλησιαστικῶν πραγμάτων. Στό τέλος νίκησε πάλι ἡ Ἐκκλησία καί ἐπικράτησε ἡ ορθή πίστη˙ γιατί πάντα ἡ Ἐκκλησία νικᾶ, ὅταν ἀγωνίζεται γιάτά δίκαια τοῦ Θεοῦ. Σ’ ἐκείνη λοιπόν τή νίκη καί γενικά στούς ἀγώνες καί στό θρίαμβο τῆς Ὀρθοδοξίας εἶναι ἀφιερωμένη ἡ σημερινή ἑορτή.

Ἡ ὀρθόδοξη πίστη μας εἶναι ἡ πολύτιμη κληρονομιά τῶν Πατέρων μας. Γι’ αὐτό πρέπει νά τό ἔχωμε καύχηση πώς εἴμαστε ὀρθόδοξοι χριστιανοί καί νά τό θεωροῦμε ἱερώτατο χρέος μας νά φυλᾶμε καί νά ὑπερασπίζουμε τήν Ὀρθοδοξία μας.

Ὁ Ἰησοῦς Χριστόςτό εἶπε καθαρά στούς Ἀποστόλους, ὅτι «εἰ ἐμέ ἐδίωξαν καί ὑμᾶς διώξουσιν». Οἱ καλύτερες καί οἱ ἐνδοξότερες ἡμέρες τῆς Ἐκκλησίας εἶναι οἱ ἡμέρες τῶν διωγμῶν. Τό ὀδυνηρό στόν καιρό μας εἶναι ὅτι ἡ Ἐκκλησία δέν διώκεται ἀπό τήν εἰδωλολατρεία, ἀλλά ἀπό τούς ἴδιους τούς χριστιανούς. Οἱ Χριστιανικοί λαοί, σάν καί νά κουράστηκαν νά σηκώνουν τό σταυρό τοῦ Κυρίου, πού στ’ ἀλήθεια δέν τόν σήκωσαν ποτέ, βιάζονται νά ξαναγυρίσουν στήν εἰδωλολατρεία. Οἱ σημερινοί ἐχθροί τῆς Ἐκκλησίας δέν εἶναι ξένοι, εἶναι δικοί της ἄνθρωποι καί βαπτισμένοι χριστιανοί. Αὐτή εἶναι ἡ σύχγρονη δραματική περιπέτεια τῆς Ἐκκλησίας, ὅτι βρίσκεται ἀντιμέτωπη σέ μιά νέα ἐσωτερική εἰκονοκλαστική ἐξέγερση.

Ὅταν ἐδῶ λέμε Ἐκκλησία, ἐννοοῦμε τήν Ὀρθόδοξη Ἐκκλησία. Ἡ Ὀρθόδοξη Ἐκκλησία εἶναι «ἡ μία, ἁγία, καθολική καί ἀποστολική Ἐκκλησία»˙ αὐτή εἶναι ἡ Ἐκκλησία τῆς ἀποστολικῆς καί πατερικῆς παράδοσης, αὐτή εἶναι ἡ κιβωτός τῆς σωτηρίας μας. Εἶναι γνωστά τά λόγια τοῦ Συνοδικοῦ, πού διαβαζέται σήμερα στη Λιτανεία˙ «Αὕτη ἡ πίστις τῶν Ἀποστόλων, αὕτη ἡ πίστις τῶν Πατέρων, αὕτη ἡ πίσις τῶν Ὀρθοδόξων, αὕτη ἡ πίστις τήν Οἰκουμένην ἐστήριξε». Καί εἶναι γνωστό στήν Ἱστορία πώς ἡ Ὀρθοδοξία στήριξε τήν Οἰκουμένη, ὅσο κι ἄν αὐτό ἀμφισβητήθηκε πρῶτ’ ἀπό του ξένους κι ὕστερα κι ἀπό μᾶς τούς ἴδιους, πού εἶναι ἀλήθεια πώς ἄρχισε νά μᾶς βαραίνει ἡ Ὀρθοδοξία. Ἡ Οἰκουμένη, γιά τήν ὁποία ὁμιλεῖ τό Συνοδικό, εἶναι ὁ τότε πολιτισμένος κόσμος, ὁ πρίν ἀπό τό σχίσμα χριστιανικός κόσμος, πού συμπίπτει σχεδόν μέ τή Βυζαντινή αὐτοκρατορία. Πῶς μποροῦμε νά ἀρνηθοῦμε τήν ἐθνική μας Ἱστορία; Πῶς μποροῦμε νά ἀμφισβητήσουμε τό σπουδαῖο ἔργο τῆς Ἐκκλησίας στή διάσωση καί τήν ἀναβίωση τοῦ Ἑλληνισμοῦ;

Εἶναι ἀρχαῖο ἀξίωμα τῶν ἱερῶν Πατέρων τῆς Ὀρθοδοξίας ὅτι ἔξω ἀπό τήν Ἐκκλησία δέν ὑπάρχει ὀρθή πίστη καί δέν ὑπάρχει σωτηρία. Ὅποιος θέλει νά εἶναι χριστιανός πρέπει νά ἀνήκη στήν Ἐκκλησία, κι ὅποιος θέλει τή σωτηρία του πρέπει νά ξέρη πώς μόνο μέσα στήν Ἐκκλησία σώζεται. Χριστιανός θά πῆ ἄνθρωπος τῆς Ἐκκλησίας, μέλος τοῦ σώματος τοῦ Χριστοῦ, πού εἶναι ἡ Ἐκκλησία. Εἶναι πολλοί πού στά χαρτιά λέγονται χριστιανοί ὀρθόδοξοι, ἀλλά τήν Ἐκκλησία δέν τήν ξέρουν, γιατί θαρροῦν πώς δέν τούς χρειάζεται.

Πιστεύουν πώς ἀρκεῖ νά εἶναι καλοί ἄνθρωποι καί πείθουν τόν ἑαυτό τους πώς πραγματικά εἶναι καλοί. Τό Χριστιανός ὅμως δέν τούς λέγει τίποτε οὔτε τό καταλαβαίνουν, φτάνει ὅμως πού πιστεύουν πώς εἶναι καλοί ἄνθρωποι, ἀφοῦ καί οἱ ἄλλοι τούς βλέπουν γιά καλούς ἀνθρώπους.

Οἱ χριστιανοί, πού μπορεῖ καί νά μήν εἶναι ἀπό τούς λεγόμενους καλούς ἀνθρώπους, εἶναι καί μένουν μέσα στήν Ἐκκλησία καί παλέβουνε νά γίνουν καλοί μέ τή χάρη τοῦ Θεοῦ. Οἱ ἄνθρωποι φτιάχνονται στήν Ἐκκλησία, μέ τόν δικό τους πνευματικό ἀγώνα καί μέ τή θεία χάρη, πού ἀναπληρώνει τά ἐλλείποντα καί θεραπεύει τά ἀσθενῆ.

Ὁ κόσμος πραγματικά καλυτερεύει, ὅταν μέσα μας ριζώνη ὁ φόβος τοῦ Θεοῦ καί ἑδραιώνεται ἡ ἀληθινή πίστη. Γιατί ἡ πίστη δέν εἶναι μιά θεωρητική γνώμη, ἀλλά ἡ δύναμη μέσα μας, πού μᾶς φτερώνει καί μᾶς ἀναβάζει στόν οὐρανό.



Ἑορτάζοντας καί σήμερα τή νίκη τῆς Ὀρθοδοξίας ἐναντίον τῆς εἰκονομαχίας καί ὅλων τῶν αἱρεσέων, εὔκαιρο εἶναι νά δώσουμε ἄλλη μιά φορά καί νά ἀνανεώσουμε τήν παλαιά ὑπόσχεση˙ Δέν θά σέ ἀπαρνηθοῦμε, ἀγαπητή μας Ὀρθοδοξία˙ δέν θά σέ ψευτίσουμε, ἱερή καί σεβαστή κληρονομιά τῶν πατέρων μας˙ «Οὐκ ἀπαρνησόμεθά σε, φίλη Ὀρθοδοξία˙ οὐ ψευσόμεθά σε, πατροπαράδοτον σέβας», ὅπως ἐκφώνησε ὁ ἅγιος Γρηγόριος ὁ Ναζιανζηνός.








Διαβάστε περισσότερα.....»

Νέο φόντο και μια γλυκιά καληνύχτα!

Γεια σας...πως είστε; Πέρασα από τα blog σας και είπα να πω μια καληνύχτα και από δω!

Νιώθω πολύ κουρασμένη με πονοκέφαλο και δέκατα. Εύχομαι αύριο να είμαι καλά και να έχω ενέργεια γιατί πολλές δουλείες με περιμένουν. Ουφ...

Σας αρέσει το νέο μου φόντο; μήπως είναι κουραστικό στο μάτι λόγο του έντονου χρώματος; πείτε μου την γνώμη σας ....

Σας καληνυχτώ, εύχομαι να έχετε γλυκά όνειρα και έναν ήρεμο ύπνο...και χαμογελάστε...αύριο ξημερώνει Παρασκευή!

Σας το αφιερώνω...σμουάτσσσσ! 











Διαβάστε περισσότερα.....»

Το κίνημα του "έλα μωρέ"

Καλησπέρα Καλησπέρα! ....που λέει και ο Σταύρος Θεοδωράκης στην εκπομπή του Πρωταγωνιστές, του οποίου το άρθρο σας παρουσιάζω σήμερα, γιατί το διάβασα και συμφώνησα απόλυτα. Τι λέτε εσείς; Δεν είναι μια μεγάλη αλήθεια για τον Έλληνα; 

Το κίνημα του "''έλα μωρέ''

Τελικά παρά τις επιφυλάξεις και τις αντιρρήσεις (!) των περισσοτέρων Ελλήνων η κακοκαιρία ήρθε! Η ΕΜΥ βέβαια μας είχε προειδοποιήσει ότι από την Δευτέρα χαλάει επικίνδυνα ο καιρός αλλά ποιος έχει εμπιστοσύνη σε μια Εθνική Υπηρεσία; Πάντως όχι οι Έλληνες. Ο ήλιος μάλιστα που αχνοφάνηκε το μεσημέρι της Δευτέρας ήταν αρκετός για να γυρίσουμε εντελώς την πλάτη στις δραματικές προειδοποιήσεις της ΕΜΥ. «Έλα μωρέ που θα χιονίσει Μάρτη μήνα». Η αμφισβήτηση ξεκίνησε από την Παρασκευή. Η μαζική έξοδος μάλιστα των Αθηναίων θεωρήθηκε και ως πράξη αντίστασης στις μαύρες προβλέψεις των μετεωρολόγων. Στο καλάθι των αχρήστων πέταξαν τα δελτία καιρού, ακόμη και οι εταιρίες που διαχειρίζονται τις δύο Εθνικές οδούς. Καμία πρόβλεψη ούτε καν στην Μαλακάσα που έχει έφεση στους αποκλεισμούς. «Μπάτε σκύλοι αλέστε» και στην Αθηνών Λαμίας και στην Αθηνών Κορίνθου. Τα διόδια άλλωστε είναι η κύρια έγνοια των εταιριών, όλα τα άλλα τα αφήνουν στον καλό Θεούλη. Τη συνέχεια έδωσαν οι δοξασμένοι μας φορτηγατζήδες. Βγήκαν στις Εθνικές, έκαναν πατινάζ, δίπλωσαν ή έμειναν στις ανηφόρες και μετά περίμεναν τους γερανούς της τροχαίας για να ξεκολλήσουν. Μετά ήταν το κίνημα αντίστασης στον Κώδικα Οδικής Κυκλοφορίας. Εκατοντάδες «έξυπνοι» οδηγοί κατέλαβαν τις Λωρίδες Έκτακτης Ανάγκης, μποτιλιαρίστηκαν και κράτησαν έτσι μακριά, για ώρες, τους γερανούς και τα εκχιονιστικά. Οι διάλογοι από το «μέτωπο της κακοκαιρίας» σε ραδιόφωνα και τηλεοράσεις, ήταν σπαρταριστοί.

«Που είναι το κράτος;».

- Εσείς που είσθε κύριε;
«Εμείς είμαστε στη Μαλακάσα κολλημένοι στα χιόνια. Που είναι το κράτος;».
- Συγνώμη εσείς δεν έχετε αλυσίδες;
«Μα γιατί να έχουμε αλυσίδες; Ποιος το περίμενε ότι όντως θα χιονίσει; Που είναι το κράτος;».
- Και πώς να φτάσει το κράτος αφού είναι κλειστές και οι Λωρίδες Έκτακτης Ανάγκης;
«Θα μπορούσαν να είχαν ακροβολιστεί οι γερανοί και τα εκχιονιστικά κατά μήκος του δρόμου. Που είναι το κράτος;».

Γιατί ο Έλληνας ακόμη και ακινητοποιημένος στην Μαλακάσα, έχει τη λύση. Μπορεί ο ίδιος να μην πίστεψε την ΕΜΥ, οι υπηρεσίες όμως έπρεπε να την πιστέψουν και να ακροβολίσουν (!) τα οχήματα τους.


«Δεν φταίμε εμείς. Οι εταιρίες που έχουν την διαχείριση των Εθνικών Οδών», άκουσα να λέει στον Σκάι ο υπουργός Δημήτρης Ρέππας.  Και βεβαίως θα αποδοθούν ευθύνες μπλα μπλα μπλα θα επιβληθούν πρόστιμα μπλα μπλα μπλα. Στις μποτιλιαρισμένες Εθνικές καθρεφτίστηκε για άλλη μια φορά το πρόβλημα της χώρας. Οι αρχές αδιαφορούν, οι επιχειρηματίες αισχροκερδούν και οι πολίτες εκδικούνται με τις δικές τους μικρές παρανομίες. Όλοι εναντίον όλων και ευθύνη μηδέν.


Αλλά σας είπα όλα ξεκίνησαν από την βεβαιότητα ότι η κακοκαιρία δεν θα έρθει. Κάτι θα γίνει τη τελευταία στιγμή και θα την γλυτώσουμε. Αυτή η ελπίδα ενώνει αρχές - επιχειρηματίες - πολίτες. Από την κακοκαιρία μέχρι την οικονομία. «Έλα μωρέ που δεν θα περάσω τη Μαλακάσα – έλα μωρέ που δεν θα βρούμε να δανειστούμε». «Έλα μωρέ που θα αποκλειστούμε  – έλα μωρέ που θα μας αφήσουν να χρεοκοπήσουμε». Με την κακοκαιρία δεν τα καταφέραμε. Με την οικονομία;

πηγή: www.protagon.gr 
Διαβάστε περισσότερα.....»

Σοκάρει και καθιστά ανίσχυρο να ορθώσει λόγο το BBC....

Δείτε το παρακάτω βίντεο...

Δεν είναι εύκολο να ξεχωρίσει κανείς τι προκαλεί το ρίγος στην υπόθεση του

φοιτητή Τζόντυ Μακιντάιρ στη Βρετανία.

Αν είναι οι σκηνές που κατέγραψε η κάμερα, κατά τη διάρκεια φοιτητικής

διαδήλωσης για τις περικοπές στις υποτροφίες και την αύξηση των διδάκτρων

στα πανεπιστήμια, ή η θέληση ενός αγωνιστή που ορθώνει ανάστημα.

Βράχος και κύριος της κατάστασης. Σοκάρει και καθιστά ανίσχυρο να ορθώσει λόγο το

BBC. Ξέρει τι λέει και γιατί μάχεται!

Ο τρόπος με τον οποίο ο παρουσιαστής τον κόβει κι αλλάζει θέμα, όταν το παιδί μιλα

αιχμηρά και πάει να θίξει οτιδήποτε, όταν αναφέρει το θέμα Παλαιστίνη...είναι κάτι περισσότερο

από αηδιαστικός. Και το θράσος των μπάτσων, αηδιαστικότερο. Μπράβο στη δύναμη του!

Εύγε!!!


σχόλιο Έλληνα κάτω από το βίντεο: με το συγκεκριμένο βίντεο φαίνεται πόσο παρακάτω έχουν φθάσει οι δημοσιογράφοι στο εξωτερικό

εδώ τουλάχιστον θα ήταν όλοι έκπληκτοι κτλ

ο Άγγλος κατηγόρησε σχεδόν τον ανάπηρο ότι μήπως και έφταιγε ο ίδιος που τον έσυραν οι μπάτσοι στο δρόμο και μήπως ήταν δικαιολογημένοι επειδή κάπου είδε ότι ο αναφέρετε ως επαναστάτης

τραγικά πράγματα

βέβαια άμα κλείναμε όλοι τις τηλεοράσεις και πέρναν ταρχιδια μας θα έχαναν κάθε δύναμη αλλά...

Κρατήστε φίλοι μου την τελευταία φράση....
Διαβάστε περισσότερα.....»

Πρωταγωνιστές

Την βλέπετε την εκπομπή του Σταύρου Θεοδωράκη; Εγώ πραγματικά την έχω ερωτευτεί...με κάθε θέμα που καταπιάνεται αυτός ο άνθρωπος ....το αποθεώνει...! Πρωταγωνιστές respect δηλαδή!

Ένα από τα τελευταία του ήταν άνθρωποι που έχουν μπει φυλακή και μετά τα ανέτρεψαν όλα στην ζωή τους. Όπως ο Νίκος Γκρίτσης.


Από μπράβος ...στιχουργός μεγάλων επιτυχίων!  
Από το περιθώριο, έγινε πρωταγωνιστής!

Έκλεινε συμβόλαια ξυλοδαρμού, ήταν μπράβος νύχτας, έπινε ναρκωτικά και μπήκε στην φυλακή σαν τρομοκράτης. Ο 15μηνος εγκλεισμός του ήταν αρκετός για να τον αφυπνίσει και τον έκανε στιχουργό μεγάλων λαϊκών επιτυχιών…


Όπως είναι για παράδειγμα τα τραγούδια «Κρίση» του Νίκου Μακρόπουλου, «Μετανιώνω» του Νότη Σφακιανάκη, «Μίλα» του Γιώργου Μαζωνάκη. Σήμερα ο Νίκος Γρίτσης είναι στιχουργός του Μιχάλη Χατζηγιάννη, έχει δυο παιδιά και δηλώνει «δεν είμαι πια εκτελεστικό όργανο, είμαι ο ιθύνων νους».


Δείτε τον με τον Μιχάλη στο studio ..ένα βίντεο που το λατρεύω...αφού η φωνή του Χατζηγιάννη με παρασέρνει πάντα μακρυά....





Καλό τριήμερο παιδιά ότι και να κάνετε.....


 







Διαβάστε περισσότερα.....»

Το αρωματικό Λαχανόρυζο της Θαλασσίτσας

Σήμερα έχουμε συνταγή φίλοι μου..ένα τέλειο (κατά τα γούστα μας) λαχανόρυζο, πολύ μυρωδάτο και πολύχρωμο! Το έφτιαξα μόλις τώρα (αφού συνήθως βράδια μαγειρεύω) και μας ενθουσίασε με την γεύση του. Βέβαια έχει μέσα λουκάνικα οπότε όσοι άρχισαν νηστεία δεν θα το δοκιμάσουν...

Το μυστικό του συστατικό; Το ούζο! Πάμε να δούμε τα υλικά μας....

1 μικρό λάχανο
2 μεγάλα καρότα
1 κόκκινη πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
2 κρεμύδια μέτρια
άνηθο ή μάραθο (ότι σας αρέσει, εγώ έβαλα άνηθο ένα μικρό ματσάκι)
1 μεγάλο χωριάτικο λουκάνικο 
1 ποτηράκι ούζο
μισό κουτί τομάτα τριμμένη ή 1 ντομάτα ψιλοκομμένη
1/2 φλ ελαιόλαδο
1/2 φλ ρύζι (εγώ προτιμώ το νυχάκι γιατί μένει σπυρωτό)
Αλάτι - πιπέρι - 1 πρέζα κανέλα αν σας αρέσει 
Μισό λεμόνι (ή όσο προτιμάτε εσείς)

Κόβουμε όλα τα υλικά μας να τα έχουμε έτοιμα. Το λάχανο σε μεγάλα κομμάτια, τα καρότα και τις πιπεριές σε ροδέλες, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι  και τέλος το λουκάνικο σε μέτρια κομμάτια.

Βάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι να ζεσταθεί και ρίχνουμε μέσα τα λουκάνικα μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Ρίχνουμε και το κρεμμύδι και το ανακατεύουμε μέχρι να γυαλίσει. Έπειτα ρίχνουμε και τα υπόλοιπα λαχανικά μας και τελευταίο το λάχανο.
Έπειτα ρίχνουμε και τα υπόλοιπα λαχανικά μας και τελευταίο το λάχανο. 
Τα αλατίζουμε, τα ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε σε δυνατή φωτιά 5 λεπτάκια να μαραθούν. Τα σβήνουμε με το ούζο και αφήνουμε σε πιο χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά να εξατμιστεί και να βράσουν τα λαχανικά.

Έπειτα ρίχνουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα μας και τα μπαχαρικά μας. Σε χαμηλή φωτιά τα αφήνουμε να βράσουν για άλλα 10 - 15 λεπτά. Ως τώρα δεν έχουμε ρίξει νερό γιατί το λάχανο βγάζει τα υγρά του. 


Τέλος ρίχνουμε ένα ποτήρι ζεστό νερό και το ρύζι μας, δεν ανακατεύουμε αλλά κουνάμε την κατσαρόλα, σκεπάζουμε και αφήνουμε να βράσει το ρυζάκι στο φαγητό μας. Ελέγχουμε και κουνάμε τακτικά μήπως θέλει και άλλο νερό και μας κολλήσει. Μόλις καραμελώσει το φαγητό μας ρίχνουμε τον χυμό του λεμονιού και είναι έτοιμο.



εύχομαι να το δοκιμάσετε και να σας αρέσει....








Διαβάστε περισσότερα.....»

Καλό μήνα ...

Επίσημα μπήκε σήμερα η άνοιξη, όμως ο καιρός δεν έχει την ίδια άποψη! Και όπως λέει και ο σοφός λαός <<Μάρτης γδάρτης...>>...σίγουρα θα μας γδάρει φίλοι μου. Με έχει κουράσει πολύ αυτή η 'μουντίλα' όπως την λέω εγώ, δεν έχω όρεξη να σηκωθώ απ το κρεβάτι, να κάνω τις δουλείες μου, όλη μέρα νυστάζω και βαριέμαι. Φάση είναι θα περάσει...αλλά ελπίζω σύντομα...τώρα μην σου πω!

Ανυπομονώ να με ξυπνήσουν οι αχτίδες του ήλιου, να βάλω λεπτά ρούχα, ένα τζάκετ, γυαλιά ηλίου και να βγω έξω χωρίς να νιώθω σαν κρεμμύδι. Να με πιάσει η ονειροπόληση που πάντα νιώθω την άνοιξη...να αρχίσω να περπατάω και να γυμνάζομαι στην φύση...να..να...να...πολλά σκέφτομαι αλλά προς το παρόν αρκούμαι με λίγο ήλιο! Να μπορούμε να απλώσουμε και τα ρούχα άνετα βρε αδερφέ! αρκετά γκρίνιαξα, πάμε για άλλα,χεχε.

Σήμερα είχα ρεπό και πιάστηκα να αλλάξω την εμφάνιση του blog. Τόσες ώρες ψάξιμο και δοκιμές, τελικά τίποτα δεν μου άρεσε και αποφάσισα να το αφήσω ως είναι προς το παρόν.

Πείτε μου την γνώμη σας, σας αρέσει η εμφάνιση; Να το αφήσω; πείτε μου, πείτε μου γιατί με έχει σκάσει...εμένα μου αρέσει γενικά, αλλά και κάτι με χαλάει ταυτόχρονα...

Καλό βράδυ σε όλους, σας φιλώ και πάω για ύπνο....σμουάτσ!


Διαβάστε περισσότερα.....»

Το avatar μου και το όνομα του blog

Μου άρεσε πολύ η ιδέα του καινούργιου μου φίλου και πολύ πολύ γνωστό σε όλους σας, JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS  και  αποφάσισα να σας πω και εγώ γιατί διάλεξα το avatar μου και το όνομα στο blog μου.

Είμαι λοιπόν η Θαλασσίτσα (κατά κόσμον Ρία) και μια πανέμορφη παραλία σας καλώς ορίζει στο blog μου....ενώ για avatar έχω την πανέμορφη φάτσα μου (καθότι ψώνιο). Γιατί Θάλασσίτσα; Νομίζω πως η θάλασσα μου ταιριάζει. Όταν γνώρισα τον καλό μου και κάναμε σχέση, εκτός από τα 'μωρό' μου, αγάπη μου κτλ, με αποκαλούσε 'Θαλασσίτσα μου'! Δεν ξέρω γιατί αλλά μπορώ να φανταστώ κάποιους λόγους. Ίσως γιατί λατρεύει την Θάλασσα, τον ηρεμεί, τον εμπνέει και του δημιουργεί πολλά όμορφα συναισθήματα. Όμως έψαξα να βρω τις ομοιότητες μας...ναι ναι...εμού και της Θάλασσας. Ε λοιπόν έχουμε! Μπορώ να ηρεμήσω τόσο πολύ έναν άνθρωπο (και πόσο μάλλον τον δικό μου άνθρωπο) όσο και η θάλασσα, αλλά από την άλλη μπορώ να θυμώσω τόσο εύκολα, και τόσο γρήγορα, σαν μια φουρτουνιασμένη θάλασσα. Μπορώ να είμαι γαλαζοπράσινη, σαν 'λάδι' και στο λεπτό, με μια κίνηση, με μια λέξη να γίνω σκούρο μπλε, με πολλά πολλά κύματα έτοιμα να καταβροχθίσουν ότι βρουν μπροστά τους....Ναι είμαι τόσο κυκλοθυμική, όσο και η θάλασσα...και μπορώ να έχω πολλές μορφές και όψεις, όπως και αυτή! Αλλά ίσως γιαυτό την αγαπάμε....(την θάλασσα εννοώ βρε, όχι εμένα).

Τώρα όσον αφορά το όνομα του blog, Καραμέλα και Λεμόνι,  το διάλεξα γιατί μου αρέσει η αντίθεση που κάνει. Στην αρχή είχα αποφασίσει να κάνω ένα καθαρά μαγειρικό blog οπότε το όνομα ταίριαζε γάντι. Τελικά αλλιώς κατέληξε αλλά το όνομα το αγάπησα οπότε το κράτησα. Καραμελίτσα γλυκιά και λεμονάκι ξινό...Τελικά μαρέσουν οι  αντιθέσεις.....



Διαβάστε περισσότερα.....»

Καλημέρα! δείτε ένα χρήσιμο βίντεο...

Καλημέρα φίλοι μου...δεν γράφω πολλά γιατί τρέχω, τρέχω, τρέχω....

Δείτε ένα χρήσιμο βίντεο για τα άτομα χωρίς όραση που έχουν σκύλο για οδηγό τους και πως πρέπει να συμπεριφερόμαστε.









Διαβάστε περισσότερα.....»

Kαι τα πουλιά έχουν συναισθήματα ....

Ποιος είπε ότι τα πουλιά δεν έχουν συναισθήματα; Λέγεται ότι ο φωτογράφος που αποθανάτισε τις εικόνες που θα δείτε στην συνέχεια, τις πούλησε σε πολύ καλή τιμή σε μια από τις δημοφιλέστερες εφημερίδες της Γαλλίας. Λέγεται επίσης ότι όλα τα αντίγραφα της εν λόγω εφημερίδας ξεπουλήθηκαν την ίδια ημέρα. Η ιστορία αφορά ένα ζευγάρι πουλιών. Το θηλυκό χτυπήθηκε από ένα αυτοκίνητο και βρίσκεται ξαπλωμένο στην άκρη του δρόμου, αδύναμο να πετάξει..


Το αρσενικό φέρνει φαγητό στο θηλυκό και προσπαθεί να το φροντίσει..


Όταν το αρσενικό του ξαναφέρνει φαγητό, το περιμένει μια δυσάρεστη έκπληξη. Το θηλυκό δεν κουνιέται πια. Έχει πεθάνει εκεί στην άκρη του δρόμου.


Όταν το αρσενικό συνειδητοποιεί ότι το θηλυκό δεν ζει πια αρχίζει να φωνάζει σπαρακτικά πάνω του..


Δεν έχει το κουράγιο να φύγει μακριά. Περνάει αρκετή ώρα και το αρσενικό συνεχίζει να κάθεται πλάι στο άψυχο σώμα του θηλυκού και να κλαίει..


Μετά από αρκετή ώρα σταματάει τις σπαραχτικές κραυγές. Δεν φεύγει όμως από δίπλα του. Κάθεται εκεί, γεμάτο θλίψη και απόγνωση..



Δεν είναι τόσο πολύ ....ανθρώπινο ;;;;

πηγή: http://savvast.blogspot.com/
Διαβάστε περισσότερα.....»

Θεϊκό Κοκκινιστό Κοτόπουλο με τηγανιτές πατάτες

Σήμερα ξύπνησα λίγο καλύτερα από την ίωση που με ταλαιπωρεί και είπα αντί για σούπα που προόριζα το κοτοπουλάκι, να το κάνω κοκκινιστό. Εμάς μας αρέσει με τηγανητές πατάτες, αλλά μπορείτε να το γαρνίρετε με ρύζι ή μακαρόνια (κυρίως χοντρά). 

Μια συνταγή εμπνευσμένη απ την καλή μου την μαμάκα αλλά με δικές μου παραλλαγές.

Θεϊκό Κοκκινιστό Κοτόπουλο με τηγανιτές πατάτες

4 κομμάτια κοτόπουλο (δηλαδή 4 μερίδες ότι μέρος του κοτόπουλου εσείς επιθυμείτε)
2 μεγάλα κρεμμύδια
1 φλιτζάνι κόκκινο κρασί της αρεσκείας σας
2 μεγάλες ντομάτες στο multi ή 1 κουτί κομματάκια ντομάτας σε κονσέρβα
2-3 σκελίδες σκόρδο
1 φλιτζάνι νερό
1 φλιτζάνι λάδι (ή και λιγότερο)
1 ξύλο κανέλα
2 φύλλα δάφνη
1 κ.σ. πελτέ ντομάτα
1 κ.γ. ζάχαρη
1 κ.γ. πάπρικα
αλάτι, πιπέρι

Πλένουμε πολύ καλά το κοτόπουλο και το στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας. Βάζουμε το μισό λάδι σε μια κατσαρόλα και το σοτάρουμε μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το ρίχνουμε και αυτό στην κατσαρόλα και τα γυροφέρνουμε με την κουτάλα 2-3 φορές. Δεν θέλουμε να καεί το κρεμμύδι, μόνο να γυαλίσει. Σβήνουμε με το κόκκινο κρασί και αφήνουμε να σιγοβράσει για 10 λεπτά.
Έπειτα προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μας, δυναμώνουμε την φωτιά και μόλις αρχίζουν να βράζουν, χαμηλώνουμε στο μισό, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και μαγειρεύουμε για 1 με 1,5 ώρα περίπου (ποτέ δεν ήμουν καλή στον χρόνο, πάντα δοκιμάζω και ελέγχω).

Μόλις είναι έτοιμο, τηγανίζουμε τις πατάτες που έχουμε ήδη κόψει και τα σερβίρουμε μαζί. Μπορούμε να πασπαλίσουμε και λίγη τριμένη παρμεζάνα στο πιάτο (κάτι που δυστυχώς δεν είχα).

Εάν σας περισσέψει σάλτσα και κοτόπουλο, βράστε την επόμενη μια μακαρονάδα και ανακατέψτε τα όλα μαζί...μμμ μούρλια! 

Η συνταγή υπάρχει και σε βίντεο στο κανάλι μου....




καλή απόλαυση!

Διαβάστε περισσότερα.....»

Τι είναι αυτό;

Καλημέρα σας....

είστε καλά; Εγώ είμαι αρρωστούλα, όπως σχεδόν όλοι αυτό το διάστημα. Τι πράγμα είναι αυτό βρε παιδιά με τις ιώσεις αυτό το μήνα. Είπα και γω θα γλιτώσω αλλά τελικά δεν τα κατάφερα. Πυρετούλης, πόνος στα κόκαλα (ααχ η πλατούλα μου...), συναχάκι...όλα με έχουν επισκεφτεί! Από το κρεβάτι του πόνου λοιπόν (καλά, καλά, υπερβάλω λίγο)....σας δείχνω ένα βιντεάκι, μια ταινία μικρού μήκους, που κάθε φορά που το βλέπω συγκινούμαι....

Το μοιράζομαι μαζί σας, όσοι δεν το έχετε δει, αξίζει...αφιερώστε μόλις πέντε λεπτά από τον χρόνο σας. Αφορά το αλτσχάιμερ, την άνοια των γηρατειών, αλλά μας δίνει μια γενική αίσθηση στο πως πρέπει να αντιμετωπίζουμε τους μεγάλους σε ηλικία ανθρώπους που γίνονται σαν μωρά και θέλουν φροντίδα...

Να αγαπάτε τους γονείς σας και να τους φροντίζετε ως το τέλος όπως σας φρόντισαν και αυτοί....(και αν δεν σας φρόντιζαν όπως θέλατε, δεν πειράζει, η αληθινή αγάπη είναι ανιδιοτελής πάντα)








Διαβάστε περισσότερα.....»

Ιστορίες καθημερινής τρέλας Vol 2


Καλημέρα σε όλους σας...

Σας έχω άλλη μια ιστορία για γέλια και για κλάματα που μου έτυχε εν ώρα εργασίας. Ξαναθυμίζω για όσους δεν το ξέρουν πως δουλεύω σαν ταμίας σε super market.

Μετά από ένα 5ωρο δουλειάς, ζαλισμένη αρκετά όπως ήμουν, έρχεται στο ταμείο μου μια κυρία 40άρα, περιποιημένη από κομμωτήριο, ινστιτούτα αισθητικής, νύχι φρύδι, μαλλί όλα στην τρίχα (τι σχέση έχουν αυτά; όλα έχουν φίλοι μου,  γιατί αν ήταν κάποια γιαγιά με άνοια δεν θα έγραφα όλα αυτά τώρα) και μέσα στον πανικό, να χτυπάω πράγματα, να δίνω ρέστα κτλ, προσπαθεί να χωθεί να μου δείξει ένα χαρτί που κρατάει στο χέρι. Να συμπληρώσω πως στο άλλο χέρι κρατούσε μια σφουγγαρίστρα που ήθελε να αγοράσει. Μετά από ένα λεπτό που συνειδητοποίησα πως απευθύνετε σε μένα, της δίνω προσοχή σε αυτό που θέλει να με ρωτήσει. Να σας πω την αλήθεια στην αρχή νόμιζα πως ήθελε να της πω την τιμή απ την σφουγγαρίστρα, μιας και αυτή είναι η πιο συνηθισμένη ερώτηση. Που να ξέρα.....

Μου δίνει λοιπόν το χαρτί που κρατούσε στο χέρι, Α4 κόλλα λευκή που στην μέση είχε ζωγραφισμένο με στυλό ένα κύκλο με κάτι σαν γραμμούλες μέσα. Και μου λέει με μια απίστευτη φυσικότητα.
'Αυτό το κοντάρι (δείχνοντας το χαρτί) ταιριάζει με αυτή τη σφουγγαρίστρα; '

Τι εννοείται;  ρωτάω, έχοντας πραγματικά την απορία ζωγραφισμένη στα μάτια μου. (κάτι άρχισα να ψυλλιάζομαι για την συνέχεια αλλά περίμενα να το ακούσω....

Να, μου λέει, ζωγράφισα το κοντάρι, ταιριάζει; (η ζωγραφιά θα μπορούσε να αποτελέσει έργο τέχνης)

Αρχίζω να χαμογελάω, και λέω Κυρία δεν ξέρω, δεν μπορώ να καταλάβω από την ζωγραφιά αν ταιριάζει, εδώ βλέπω απλά έναν κύκλο.

Η Κυρία αρχίζει να νευριάζει απότομα και λέει, Καλάαα, αν δεν μπορείς εσύ που είναι η δουλεία σου ποιος μπορεί εγώ; (Έχω γεννηθεί να σχεδιάζω σφουγγαρίστρες και κοντάρια και δεν το ξέρω βρε παιδιά;)

Αρχίζω να χάνω την ψυχραιμία μου, ο κόσμος περίμενε και γελούσε αλλά εγώ ξαναπροσπαθώ ευγενικά και λέω.

Κυρία πραγματικά δεν ξέρω τι να σας πω, δεν θέλω να κάνω λάθος, να την αγοράσετε και να μην ταιριάζει, μην σας πω ψέμματα, δεν το θέλω. Και προσθέτω στο τέλος, γιατί δεν φέρνετε εδώ το κοντάρι να το δοκιμάσουμε;

Μάλλον την έκανα έξω φρενών με τα παράλογα που έλεγα και φωνάζοντας πια λέει, Και που θα βάλω το κοντάρι στο κομμωτήριο που θα πάω μετά;

Εδώ ήθελα πια να της πω ...μπίπ....αλλά κρατήθηκα, δεν μίλησα και συνέχισα την δουλειά μου...ώσπου τα παράτησε και έφυγε μουρμουρώντας.

Και σας ρωτώ φίλοι μου, αυτή είχε το κοντάρι στο σπίτι της, μπήκε στο κόπο να το ζωγραφίσει, άρα το μελέτησε, και ΔΕΝ μπορούσε να καταλάβει αν ταιριάζει με την σφουγγαρίστρα Και ήθελε να το καταλάβω ΕΓΩ;;;;;;;;

Μετά το έλεγα και πέθαινα στα γέλια, αλλά εκείνη την στιγμή είχα μια απορία μέσα μου πόσο χαζός μπορείς να είσαι...και πόσο τα θέλεις όλα έτοιμα...

....μήπως να στο φέρω και στο σπίτι σου Κυρία μου;












Διαβάστε περισσότερα.....»

Ελάτε να βοηθήσουμε τον μικρό Παναγιώτη!


Αυτός είναι ο Παναγιώτης. 
Είναι 8 μηνών και πάσχει από βαρύ χολοστατικό σύνδρομο. 
Χρειάζεται άμεση μεταφορά στο εξωτερικό και μεταμόσχευση.

Προς το παρόν βρίσκεται στο νοσοκομείο Παίδων "Η Αγία Σοφία",
αλλά αν όλα πάνε καλά μέσα στις επόμενες μέρες φεύγει για Λονδίνο.

Οι γονείς και η οικογένειά του χρειάζονται τη βοήθειά μας
για να συγκεντρωθούν χρήματα για να γίνει καλά ο μικρούλης.

Πρόκειται για αληθινή και επείγουσα έκκληση.

Έστω και ένα μικρό ποσό είναι αρκετό.

ΑΡΙΘΜΟΙ ΤΡΑΠΕΖΙΚΩΝ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΩΝ


ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ 340 01 03 6497 11

Όνομα: Scutari Maria

ΙΒΑΝ: GR95 0430 8620 0034 0010 3649 711 bic:ABGRGRAA

&

ALPHA BANK: 396-002101-024157 

IBAN: GR69 0140 3960 3960 0210 1024 157 

Γίνετε μέλη στο Facebook group για να μαθαίνετε όλα τα νέα του Παναγιώτη: http://www.facebook.com/home.php?sk=group_166393826742250

Διαδώστε το!
Tηλέφωνα επικοινωνίας:

*Aγγελική: 693/72.06.950

*Γωγώ: 694/90.05.983

*Δέσποινα: 694/88.31.702

*Tζένη: 698/00.52.342 (Θεία μικρού Παναγιώτη) 


πηγή: http://blog.eimaimama.gr

Διαβάστε περισσότερα.....»

Βελούδινο ρυζόγαλο!

Γεια σας φίλοι μου...

πέρασε και αυτό το Σαββατοκύριακο, για εμάς πολύ όμορφα αφού ήμασταν με αγαπημένα πρόσωπα, κρασάκι, γέλια και γενικά πολύ αραλίκι που λέμε και στα μέρη μας!

Μόλις γυρίσαμε σπίτι, διαπίστωσα πως έχω πολύυυ γάλα στο ψυγείο και σκέφτομαι πως πρέπει κάτι να το κάνω. Ρυζόγαλο, τι καλύτερο για ένα βραδάκι Κυριακής, για να γλυκαθούμε κιόλας μιας και σκεφτόμαστε πως αύριο είναι Δευτέρα, φφφ, πάλι στην ρουτίνα!

Πάμε λοιπόν να το ετοιμάσουμε. Θα χρειαστούμε:

1/2 φλ. τσαγιού ρύζι γλασέ ή Καρολίνα
1,5 φλ. τσαγιού νερό
4 φλ. τσαγιού γάλα φρέσκο
2-3 κ.σ. κορν φλάουρ
1 βανίλια 
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη (βγαίνει αρκετά γλυκό, αλλιώς βάλτε 1/2 φλ. τσαγιού)
κανέλα σκόνη

Σε ένα κατσαρολάκι, βάζουμε να βράσει το νερό σε δυνατή φωτιά και μόλις αρχίζει να βράζει προσθέτουμε το ρύζι μας. Χαμηλώνουμε τη φωτιά σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε μέχρι να απορροφηθεί όλο το νερό και να μαλακώσει το ρύζι.

Βάζουμε το 1/4 φλ. τσαγιού γάλα σε ένα φλιτζάνι και διαλύουμε σ' αυτό το κορν φλάουρ και τη βανίλια. Το βάζουμε στην άκρη γιατί θα το χρειαστούμε στο τέλος.

Βράζουμε το υπόλοιπο γάλα με την ζάχαρη και αφού πάρει μια βράση το ρίχνουμε στην κατσαρόλα με το ρύζι. 

Ανακατεύουμε πολύ καλά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε  για περίπου 20 με 25 λεπτάκια. (προσοχή, σε χαμηλή φωτιά γιατί αλλιώς θα φουσκώσει και θα κολλήσει και το ρύζι στον πάτο).

Έπειτα ρίχνουμε στη κατσαρόλα το διαλυμένο στο γάλα κορν φλάουρ και βανίλια και βράζουμε ανακατεύοντας συνεχώς, ώσπου να πήξει το μείγμα ελαφρά. Μην περιμένετε να πήξει πάρα πολύ...αυτό θα γίνει αφού κρυώσει.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε το ρυζόγαλο μας με κανέλα.

Τα υπόλοιπα αφήστε τα να κρυώσουν και βάλτε τα στο ψυγείο.

Πραγματικά γίνεται πολύ νόστιμο και με βελούδινη υφή με αυτές τις αναλογίες.


Να έχετε μια όμορφη και όσο γίνετε ήρεμη εβδομάδα!



 


Διαβάστε περισσότερα.....»

Ιστορίες καθημερινής τρέλας

Καλησπέρα φίλοι μου ...

 σήμερα έχω ρεπό, έκανα τις δουλίτσες μου και τώρα αράζω. Καναπές, καφεδάκι και λάπτοπ!

Σήμερα σκεφτόμουν πόσα πολλά 'κουλά' ακούω καθημερινά στην δουλειά μου, καταστάσεις για γέλια και για κλάματα, ανάλογα με την όρεξη που έχεις εκείνη την στιγμή για να τα αντιμετωπίσεις. Ας τα πάρω απ την αρχή. Δουλεύω σαν ταμίας σε γνωστή εταιρία super market και καταλαβαίνεται πως καθημερινά βιώνω απίστευτες τραγελαφικές καταστάσεις από πελάτες. ΕΕΕ δεν είναι κρίμα να μην τα μοιράζομαι μαζί σας;

ας αρχίσω με κάτι που με έκανε να γελάσω πάρα πολύ (όχι καλέ μπροστά στον πελάτη, μετάαα)

εγώ σαν ταμίας και trenty νεαρούλης φοιτητής πελάτης

εγώ: γεια σας, χρόνια πολλά (ήταν Χριστούγεννα)
πελάτης: γεια σας, επίσης Χρόνια σας πολλά (ευγενέστατος)
εγώ: κάρτα έχετε; (ερώτηση που την κάνουμε πάντα, εννοώντας φυσικά την κάρτα της εταιρίας)
πελάτης: όοοχι καλέεε, σύνδεση έχω φυσικά!
εγώ: Ντοινγκ......:D

χε χε χε χε .....

ένα μικρό περιστατικό....έρχονται και άλλα λίαν συντόμως...

φιλάκιααααααα!






Διαβάστε περισσότερα.....»

Τι κρύβεται πίσω από την Διαφήμιση της vodafone??

Καλησπέρα φίλοι μου....εύχομαι να είστε όλοι καλά!

Σήμερα είδα ένα βιντεάκι με την καινούργια διαφήμιση της Vodafone...και την συσχετίζουν με την ανεξαρτητοποίηση της Κρήτης(;). Δεν έχω ακούσει μέχρι τώρα κάτι παρόμοιο.

Θέλει η Κρήτη να γίνει ανεξάρτητο κράτος; από πότε ρε παιδιά; μήπως το θέλουν άλλοι; και γιατί; τι να πω....πολλά μάλλον έχουμε να δούμε στο μέλλον....ο Θεός βοηθός...χιχι.

Δείτε το εν λόγο βίντεο και πείτε μου την γνώμη σας....

πάντως ήδη έχω αρχίσει να θέλω να φύγω για την Κρήτη...χεχε!








Διαβάστε περισσότερα.....»

Τίποτα,μα ΤΙΠΟΤΑ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΤΥΧΑΙΟ ότα υπάρχουν πολιτικές σκοπιμότητες....‏

(το παρουσιάζω όπως μου στάλθηκε στο προσωπικό μου mail)

τον θυμάστε?

Για όσους ξεχνούν εύκολα, είναι ο Οδυσσέας Τσενάι, οπού το 2003 τα ΜΜΕ τον έκαναν διάσημο για τον εάν τελικά θα έπρεπε, ο τότε ,νεαρός Αλβανός να κρατήσει την Ελληνική σημαία στην παρέλαση της 28ης Οκτωβρίου.

Θυμίζουμε πως τότε ο Θ.Πάγκαλος έκανε λόγο για ρατσιστές και ξενόφοβους Έλληνες και ζήτησε να δοθεί Ελληνική υπηκοότητα εντός 24ωρου στο νεαρό Αλβανό (Δείτε εδώ)

Τι κάνει όμως σήμερα ο τότε "τηλεοπτικός αστήρ" της Ελληνικής τηλεόρασης ;;;

Σύμφωνα με έγκυρες πηγές του
ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ ΤΕΙΡΕΣΙΑΣ , ισχυρό Aλβανικό λόμπι "επέλεξε" τον "αδικημένο" και προβεβλημένο Αλβανό μετανάστη ώς ιδανικό πρόσωπο στο οποίο θα μπορούσαν να επενδύσουν για το μέλλον.....

Συγκεκριμένα η American Bank of Albania ανήκει κατά 100% στο Αλβανοαμερικανικό λόμπι και ιδρύθηκε στην πολιτεία Delaware των ΗΠΑ, το 1989, με πράξη της κυβέρνησης των ΗΠΑ για την υποστήριξη της δημοκρατίας στις χώρες της ΝοτιοανατολικήςΕυρώπης.

Επίσης, η ίδια τράπεζα είναι ο κύριος χρηματοδότης των μεγαλύτερων εκδόσεων (εφημερίδες, περιοδικά, βιβλία κ.λ.π.) στην αλβανική γλώσσα για τα Βαλκάνια.

Έτσι, πρωταγωνιστικό ρόλο στο συντονισμό του αλβανόφωνου στοιχείου πάντα στον κόσμο - ειδικότερα όμως όσον αφορά στα Βαλκάνια -, με την επίσημη γενική πολιτική του κράτους της Αλβανίας, έχει αναλάβει η Αλβανο-Αμερικανική Τράπεζα - η οποία λειτουργεί με τρία καταστήματα στην Ελλάδα.

Συγκεκριμένα, ο επικεφαλής του αλβανο-αμερικανικού λόμπι είναι πρώην γερουσιαστής των ΗΠΑ. Επίσης, το λόμπι των Αλβανών στις ΗΠΑ έδειξε πολύ μεγάλο ενδιαφέρον για την υπόθεση Τσενάι μετά την τηλεοπτική του προβολή.

Επέλεξαν λοιπόν το δημοφιλή προφίλ του Οδυσσέα Τσενάι ώς "επένδυση" για το μέλλον των Αλβανικών συμφερόντων στέλνοντάς τον να σπουδάσει Πολιτικές Επιστήμες στη Βοστώνη

Έτσι προετοιμάζουν , το νέο δημοφιλή ηγέτη που θα εκπροσωπήσει τη μεγάλη παράταξη του "Δημοκρατικού Κόμματος Αλβανοφώνων" η οποία σχεδιάζεται εδώ και χρόνια με στόχο το νέο κόμμα να ισχυροποιήσει ακόμη περισσότερο ο ρόλος της Αλβανίας στα Βαλκάνια.

Ανεπιβεβαίωτες πληροφορίες αναφέρουν ότι ο Τσενάι φοιτά στη Σχολή Ηγετών του Harvard, αφού έκανε ένα "πέρασμα" - για τα μάτια του κόσμου - από το τμήμα Φυσικής του Boston College .

Γιατί όμως επέλεξαν ένα "φτωχό μετανάστη" όπως ο Τσενάι ;;;

Ο πατέρας Τσενάι δεν είναι καθόλου τυχαίος αφού , εκτός από Λοχαγός των Αλβανικών Μυστικών Υπηρεσιών εκείνη την εποχή, ήταν και ένας από τους πρωταγωνιστές του μεγαλύτερου οικονομικού σκανδάλου που γνώρισε ποτέ η Αλβανία, εκείνου με τις Πυραμίδες.

Στην Ελλάδα ήρθε όχι ως φτωχός πλην τίμιος λαθρομετανάστης, αλλά για να αποφύγει τις απειλές για τη ζωή του και τη φυλακή από τις απάτες, σύμφωνα με τον αλβανικό Τύπο, που είχε διαπράξει εκεί.

Και για τη διακίνηση των χρημάτων προς την Ελλάδα έκανε χρήση των Ελληνικών τραπεζικών υπηρεσιών.....Αξίζει να σημειωθεί ότι η οικογένεια Τσενάι είναι γνωστή οικογένεια Τσάμηδων από το Φίερε, περιοχή στην οποία κατέφυγαν υπό διωγμό πολλοί Τσάμηδες για τη συνεργασία που προσέφεραν κατά την διάρκεια της Κατοχής στους Γερμανούς.

O διάσημος Τσενάι

O διάσημος στην Ελλάδα Οδυσσέας Τσενάι επηρέασε μέσω της τηλεοπτικής προβολής ένα μεγάλο ποσοστό Αλβανοφώνων στην Ελλάδα που τον έκαναν σύμβολο των "καταπιεσμένων" Αλβανών.

Ιδανικό επικοινωνιακό προφίλ του πλέον δημοφιλή "κατατρεγμένου φτωχόπαιδου" που θα επιστρέψει ως ηγέτης για να απονείμει δικαιοσύνη στους συμπατριώτες του.

Στο πολιτικό σκηνικό της γείτονα χώρας όλα τα πολιτικά κόμματα, μηδενός εξαιρουμένου, συμφωνούν απόλυτα με τη δημιουργία κόμματος Αλβανοφώνων στην Ελλάδα.

Όλα τα Αλβανικά κόμματα έχουν συμφωνήσει ότι ο κύριος μοχλός της οικονομικής ανάπτυξης της χώρας τους είναι τα τραπεζικά εμβάσματα των Αλβανών μεταναστών προς την πατρίδα τους, αφού η Αλβανία δεν έχει τα περιθώρια να στηριχτεί στην παραγωγή ή στις υπηρεσίες. Γι αυτό, άλλωστε, τα ίδια τα Αλβανικά κόμματα χρηματοδοτούν ολόκληρες οικογένειες Αλβανών πολιτών με τα πρώτα έξοδα εγκατάστασής τους σε ξένες χώρες, ενθαρρύνοντας έτσι τη μετανάστευση.

Είναι γεγονός πως η Ελλάδα τα τελευταία χρόνια (ιδιαίτερα μετά το "προσκλητήριο" του τότε υπουργού εξωτερικών Α.Σαμαρά) έχει συγκεντρώσει ένα τεράστιο αριθμό Αλβανών με αποτέλεσμα ήδη στη χώρα μας να κυκλοφορούν - και μάλιστα με πολύ καλές πωλήσεις- Αλβανικές εφημερίδες και περιοδικά, ενώ όλες οι Ελληνικές τράπεζες έχουν προβεί στην προσθήκη Αλβανικής γλώσσας στα περισσότερα ΑΤΜ αφού οι Αλβανοί αποτελούν πια ένα επίλεκτο ποσοστό πελατών σε τραπεζικές καταθέσεις.

Τελευταία μάλιστα έχουν ξεκινήσει ήδη να κάνουν την εμφάνισή τους ιστοσελίδες επωνύμων δημοσιογράφων που περιέχουν έκδοση στα Αλβανικά για περισσότερη επισκεψιμότητα π.χ.(βλέπε εδώ)

Υποστηρικτές στην Ελλάδα

Τη δημιουργία κόμματος Ανβανοφώνων στην Ελλάδα ενθαρρύνουν επίσης εγχώριοι πολιτικοί αλλά και οικονομικοί κύκλοι. Δημοσιογραφικά συγκροτήματα, εκδοτικοί οίκοι, μεγαλομέτοχοι Ελληνικών ιδιωτικών καναλιών, κατασκευαστές δημόσιων έργων, εμπορικά επιμελητήρια, πολιτικές οργανώσεις, μη-κυβερνητικές οργανώσεις κ.α.

Το "Δημοκρατικό Κόμμα των Αλβανοφώνων" υποστηρίζεται επίσης από εξωκοινοβουλευτικές συσπειρώσεις της Αριστεράς στην Ελλάδα, από ορισμένους Έλληνες Αλβανικής καταγωγής που έχουν διακριθεί μέσα από τα Ελληνικά media, αλλά και Αλβανούς επιχειρηματίες που ζουν και δραστηριοποιούνται στη χώρα μας.

Πρωταγωνιστικό ρόλο, επίσης, στη δημιουργία του Κόμματος των Αλβανοφώνων στην Ελλάδα θα έχει φυσικά και ο πρόεδρος του Συνδέσμου Αλβανών Μεταναστών Ταχίρ Μήτσι.

Ποιος είναι αυτός ;;;;

Ο πρόεδρος του Συνδέσμου Αλβανών Μεταναστών Ταχίρ Μήτσι, ιδιαίτερα αναγνωρίσιμος μέσα από τις εκπομπές του Μάκη Τριανταφυλλόπουλου αλλά και του Νίκου Ευαγγελάτου, αλλά και πολύ γνωστός για τις κατά καιρούς εμπρηστικές του δηλώσεις σε βάρος των Ελλήνων, ας μην ξεχνάμε πως ακόμη και η αρνητική διαφήμιση, αποτελεί κι αυτή διαφημιστική προβολή.

Θυμίζουμε κάποιες δηλώσεις του, όταν ανέφερε ότι το μαρτύριο των μεταναστών στην Ελλάδα συνεχίζεται και ότι "οι Αλβανοί στην Ελλάδα είναι σκλάβοι".

Ο άνθρωπος, βέβαια, στον οποίο θα στηριχτεί η πολιτική αυτή επιχείρηση για λογαριασμό των Αλβανοφώνων στην Ελλάδα δεν είναι άλλος από τον Οδυσσέα Τσενάι, ο οποίος θα εμφανιστεί στην Ελληνική πολιτική σκηνή την κατάλληλη ψυχολογική στιγμή, όντας και προικισμένος με όλα τα μυστικά της Πολιτικής Τέχνης από τα μεγαλύτερα σχολεία των ΗΠΑ.



Ποιο απ'τα δύο μεγάλα κόμματα μπορεί όμως να εγγυηθεί πως το νέο εκλογικό σώμα ψηφοφόρων, μετά το αναφαίρετο δικαίωμα που θα αποκτήσουν, δεν θα στρέψει μαζικά την εκλογική του δύναμη σε απαιτήσεις που πολύ σύντομα θα δημιουργήσουν τις τέλειες συνθήκες για νέους "ηγέτες" !!!
Διαβάστε περισσότερα.....»

Ο βυθός μου....

....Καλησπέρα Καλησπέρα....

Μια αγκαλιά, ένα φιλί, ένα χάδι... μια καλή κουβέντα....ένα γλυκό κοίταγμα...

γιατί έγιναν τόσο δύσκολα στις μέρες μας;



Αφιερωμένο εξαιρετικά.........

Διαβάστε περισσότερα.....»
 

Βραβείο

TrendyBlogAward

Top blogs