Χρόνια Πολλά από την εορτάζουσα Θεσσαλονίκη!

Καλημέρα φίλοι μου.... Σήμερα, 26 Οκτωβρίου, η πόλη μας και συμπρωτεύουσα της χώρας μας, φοράει  τα καλά της, μιας και γιορτάζει τον πολιούχο της Άγιο Δημήτριο και την απελευθέρωσή της το 1912. Θέλετε να ξαναθυμηθούμε τα γεγονότα; Πάμε λοιπόν να παρουσιάσουμε συνοπτικά την ιστορία της ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ  315 π.Χ.: Ιδρύεται η Θεσσαλονίκη.  Ο Κάσσανδρος βασιλιάς της Μακεδονίας ιδρύει τη Θεσσαλονίκη στην περιοχή της αρχαίας ελληνικής κωμόπολης Θέρμη, με το όνομα της συζύγου του, ετεροθαλούς αδερφής του Μεγάλου Αλεξάνδρου.  148 π.Χ.-313 μ.Χ.: ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΡΩΜΑΪΚΗΣ ΑΥΤΟΚΡΑΤΟΡΙΑΣ. 168 π.Χ.: Γίνεται πρωτεύουσα της Ρωμαϊκής επαρχίας της Μακεδονίας (Provincia Macedonia). Μια «ελεύθερη...

Διαβάστε περισσότερα.....»

Τηγανιτό ρύζι στο Wok

Καλημέρα και καλή εβδομάδα φίλοι μου..... Για μένα η εβδομάδα ξεκινάει με ρεπό απ την δουλειά και δουλειές στο σπιτάκι μας. Αλλά ο καιρός δεν συνωμοτεί μαζί μου και δυστυχώς θα βρέχει όλη μέρα. Πίνοντας το πρωινό μου καφεδάκι σας φιλώ απ την μουχλιασμένη πόλη μας και σας δίνω ένα πεντανόστιμο κινέζικο ρυζάκι που το έφτιαξα στο ολοκαίνουργιο wok που μου έκαναν δώρο τα πολυαγαπημένα μου φιλαράκια (Χριστινάκι, Ολγάκι, Παρούλη σας ευχαριστώ και από δω και σας υπόσχομαι και ιντερνετικά ένα κινέζικο γεύμα). Πραγματικά είναι εκπληκτικό σκεύος και μπορείς να κάνεις πολλές και απίστευτες συνταγές. Ας έρθουμε στο θέμα μας. Τα υλικά μας είναι λαχανικά (πιπεριές, αρακάς, καροτάκια, μπαμπού, baby corns...

Διαβάστε περισσότερα.....»

Αγάπη είναι.......

 Σήμερα ξύπνησα με μια σκέψη στο μυαλό μου. Τι είναι αγάπη; Ορίζεται, και αν ναι πως; Ένα παιδί, με το καθαρό και χωρίς κακιές μυαλό του, είναι πιο ασφαλές να ορίσει την Αγάπη, μέσα από την αθώα του ψυχούλα.   Παρακάτω θα βρείτε διάφορες απαντήσεις από παιδιά 4-8 χρονών στην ίδια ερώτηση για την Αγάπη.... Ρεβεκκα (8 χρονων)- " Οταν η γιαγια μου ποναει και δεν μπορει να σκυψει για να βαψει τα νυχια των ποδιων της, ο παππους μου της τα βαφει παρ'ολο που τον πονανε κι εκεινον τα χερια του. Αυτο ειναι αγαπη" Βασιλης(4 χρονων)- " Οταν καποιος σε αγαπαει ο τροπος που λεει το ονομα σου ακουγεται διαφορετικος. Ξερεις οτι το ονομα σου ειναι ασφαλες στο στομα του" Καρλος (5χρονων)-" Οταν...

Διαβάστε περισσότερα.....»

Η εποχή ζητάει....Γλυκό Σταφύλι :)

Καλημέρα φίλοι μου από την μουντή και συννεφιασμένη Θεσσαλονίκη! Η εποχή λοιπόν ζητάει γλυκό του κουταλιού σταφύλι και εγώ το έφτιαξα και σας δίνω την συνταγή που είναι αρκετά εύκολη και η πιο γρήγορη από όσες έχω δει. Εγώ που δεν είμαι λάτρης των γλυκών του κουταλιού, το σταφύλι είναι το μοναδικό που μπορώ να φάω με ευχαρίστηση, ειδικά πάνω σε δροσερό γιαουρτάκι, είναι το τέλειο επιδόρπιο. Τα υλικά μας Για ένα κιλό σταφύλια θέλουμε: Μισό πακέτο ζάχαρη Μισό ποτήρι νερό 1 κλαράκι αρμπαρόριζα ή αν δεν έχετε 1 βανίλια Τον χυμό μισού λεμονιού Η διαδικασία απλή ακόμα και για αρχάριους. Πλένουμε τα σταφυλάκια πολύ καλά και φυσικά  πετάμε όσα είναι ζουληγμένα και χαλασμένα. Το σταφύλι...

Διαβάστε περισσότερα.....»

Ψωμάκι πανεύκολο και νόστιμο

Υπάρχει πιο όμορφο πράγμα να είναι Κυριακή, να έχει έξω κρύο και να μην χρειάζεται να βγείτε για δουλείες και υποχρεώσεις αλλά να χουχουλιάζετε με ζεστή σοκολάτα και να απολαμβάνετε το σπιτάκι σας με κυριακάτικο φαγητό και καλή παρεούλα. Για να γίνει λοιπόν ακόμα πιο υπέροχη η Κυριακή σας, αφιερώστε 10 λεπτάκια για να φτιάξετε ένα ψωμάκι που θα κάνει όοολο το σπίτι να μοσχομυρίσει και να ανοίξει την όρεξη σας. Το μόνο που  χρειάζεστε είναι : 1 πακέτο φαρίνα 1 κουτάκι μπύρα 330 ml 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1 κουτάλι σούπας λάδι  2 κουτάκια σουσάμι προαιρετικά Η προετοιμασία πανεύκολη!!! απλά βηματάκια χωρίς να περιμένεις πολύ... απλά ρίχνεις σε ένα μπολ την φαρίνα, κάνεις στην...

Διαβάστε περισσότερα.....»